Pasinaudokite meškinio česnako poveikiu. Kur jis randamas ir ar galima jį užauginti?

Meškinis česnakas užima vietą mūsų namų ūkyje dėl teigiamo poveikio sveikatai.

Dažnai klausiate:
Kur ir kada jis randamas?
Ar galima jį auginti namuose?

Kitas dažnas klausimas - ar galima jį laikyti užšaldant. Atsakymus į šiuos ir daugelį kitų klausimų rasite straipsnyje.

Meškinis česnakas, kitaip vadinamas Allium ursinum, yra svogūninis augalas. Jis yra ištvermingas ir užauga iki 20-40 cm aukščio. Žydi balandžio-birželio mėnesiais.

Tai vienalytis augalas, dauginantis sėklomis ir svogūnėliais. Tai laukinis svogūno "giminaitis". Iš pradžių jis kilęs iš Europos ir Azijos.

Augalas išaugina šviesiai žalius lapus iš vieno lapo pagrindo.

Elipsės formos meškinio česnako lapai gali užaugti iki 25 cm ilgio ir 7 cm pločio.

Lapai dažniausiai yra lancetiški, panašūs į kvapiosios lelijos (Convallaria majalis) lapus.

Žiedas - tai kekė, sudaryta iš 6-20 baltų žiedų. Žiedai neturi kai kurių kitų rūšių, pavyzdžiui, Allium vineale ir Allium oleraceum, išaugintų svogūnėlių. Žiedo skersmuo paprastai būna 16-20 mm. Žiedo kotelis yra trikampio skerspjūvio.

Kaip atskirti meškinį česnaką nuo nuodingosios lelijos?

Meškinis česnakas yra valgomas ir skanus augalas, tačiau jį nuskynus galima lengvai supainioti su nuodingosiomis lelijomis (Convallaria majalis).

Pagrindiniai meškinio česnako ir vaistinės lelijos skirtumai:

• Meškinis česnakas turi stiprų česnako kvapą.
• Medetkos pradeda augti vėliau, kai česnakai pražysta.

Visuomet venkite rinkti žydinčias vaistažoles.

Jis turi aštrų česnako kvapą ir skonį. Jį galima palyginti su virtuviniu česnaku, kuris yra daug geresnis virškinimui, nes nedirgina skrandžio.

Medvilninio česnako veikliosios medžiagos yra šios:

• alicinas
• flavonoidai
• gleivės
• vitaminas B
• vitaminas C
• mineralinės medžiagos (natris, kalis, kalcis, magnis)

Meškinio česnako maistinė vertė

Geriausia vartoti šviežius česnakų lapus.

Visame pasaulyje žinoma Marie Treben dažnai propaguoja naudingąsias meškinio česnako savybes. Balandžio mėnesį patartina jį vartoti visais pavidalais, kad pavasarinė valomoji procedūra turėtų tinkamą poveikį.

Jis taip pat gali padėti esant skrandžio problemoms, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimui, vidurių pūtimui ar lėtiniam viduriavimui.

Jį taip pat galima vartoti sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. Meškinį česnaką taip pat galima įtraukti į pavasarinę dietą sergant aukšto kraujospūdžio problemomis.

Meškinio česnako vartojimas labai naudingas esant skausmingai venų varikozei.

Meškinis česnakas taip pat padeda esant dažniems migrenos ar galvos skausmams.

Jis gali būti vartojamas sergant kvėpavimo takų negalavimais, pavyzdžiui, bronchine astma ar bronchitu.

Jis stiprina imuninę sistemą pavasarį, kai keičiasi temperatūrinės sąlygos ir organizmas nusilpsta. Žmogus šiuo laikotarpiu yra labai jautrus įvairioms ligoms.

Meškinis česnakas dėl savo išskirtinio aštraus skonio veiksmingai padės iš žmogaus organizmo išvaryti nematodus.

Meškinis česnakas renkamas vegetacijos sezono metu, nuo balandžio iki birželio mėn. Prieš medžių lapams nužydint, augalas užsimezga pumpurais, žydi ir veda vaisius, o antžeminė augalo dalis žūsta. Kai kuriose vietovėse meškinio česnako gausu, kitose - retai, todėl derlių rinkite atsargiai ir taupiai.

Vasarą meškinio česnako veltui ieškotume.

Norint naudoti meškinį česnaką, patartina, kad jis būtų šviežias. Džiovinant jis praranda dalį veikliųjų medžiagų.

Tinktūrą geriausia ruošti, kai jis ilgai laikomas.

Taip pat skaitykite.

Kadangi tai yra sezoninis augalas, jį galime apdoroti įvairiais būdais. Galime laikyti šaldiklyje, naudoti gaminant maistą, kepant ar net pasigaminti iš jo skanų šaltąjį patiekalą, kuris išsaugo visus vitaminus.

Meškinį česnaką labai lengva pastebėti gamtoje, nes visas augalas stipriai kvepia.

Gamindami pesto galime pratęsti jo sezoną, nes gerai laikomas šaldytuve jis gali išsilaikyti iki mėnesio.

Renkant derlių reikėtų vengti saugomų vietų.

Meškinio česnako paplitimas

Jis paplitęs Europos šalyse, tačiau rytuose aptinkamas tik Kaukazo regione.

Meškinis česnakas mėgsta drėgną dirvožemį ir auga užliejamuose ir lapuočių miškuose, prie upelių ir šlaitų papėdėse.

Juo taip pat mėgaujasi Jungtinės Karalystės, pietų Skandinavijos ir dalies Rusijos gyventojai.

Kaip rasti meškinį česnaką miške?

Miške jį rasti visai nesunku. Jo gausu ir jis dengia didelius plotus, kurie atrodo tarsi žalias kilimas. Tipiškas česnakų kvapas išduoda, kad jis plinta po visą mišką.

Liaudies medicina

Meškinis česnakas yra viena iš ankstyvųjų pavasario žolelių. Dėl savo kvapo jis buvo naudojamas organizmui išjudinti po žiemos laikotarpio. Jame yra vertingų vitaminų ir mineralų, jis dezinfekuoja virškinimo sistemą ir didina apetitą.

Meškinis česnakas ypač rekomenduojamas:

• kraujospūdžiui mažinti
• virškinimo sutrikimams
• aterosklerozei
• cukraus kiekiui kraujyje mažinti
• imuninei sistemai stiprinti

Jo, kaip natūralaus antibiotiko, veiksmingumas padeda naikinti bakterijas, žarnyno parazitus ir grybelius. Apskritai meškinis česnakas padeda medžiagų apykaitai ir organizmo atjaunėjimui.

Meškinis česnakas ir jo auginimas

Jis dauginamas sėklomis arba svogūnėliais.

Auginant iš sėklų, idealus sodinimo laikas - nuo spalio iki kovo mėn. tiesiai į sodą.

Dauginant svogūnėliais, sodinama vasaros pabaigoje, rugpjūtį arba rugsėjį, kai česnakai pražysta.

Mėgsta pavėsingą vietą šalia krūmų ir medžių.

Jo nereikėtų sodinti ten, kur anksčiau buvo auginami svogūniniai česnakai. Su meškiniais česnakais reikia elgtis atsargiai, nes jie nėra labai reiklūs.

Atsargiai ne tik alergiškiems žmonėms

Meškinio česnako eteriniai aliejai gali sukelti alerginę reakciją, kurią pavartojus patinsta gerklė ir pasunkėja kvėpavimas. Augale esančios sultys gali sukelti odos sudirginimą ir paraudimą.

Per didelis česnako vartojimas gali sukelti viduriavimą ir pilvo pūtimą ir net inkstų uždegimą.