Pyragas be glitimo? Puodelio pyrago su kokosais arba riešutais receptas
Bábovka yra vienas iš tradiciškiausių ir populiariausių visų laikų saldžiųjų patiekalų. Tačiau net sergantieji celiakija neprivalo atsisakyti šio mėgstamo skanėsto iš mūsų mamų ir močiučių dirbtuvių. Šiose eilutėse pateiksime jums paprastą ir patikrintą receptą, kuris padės susidoroti su bábovkos be glitimo iššūkiu.
Straipsnio turinys
Tačiau kai kurie žmonės turi būti atsargūs su glitimu, nes negali jo valgyti dėl sveikatos problemų.
Siūlome jums puodelio varianto be glitimo receptą. Paprastas, greitas ir skanus pyragas be glitimo, kurį taip pat galima pritaikyti su kokosais, riešutais, varške. Jį galima valgyti su kakava, medumi, uogiene, pudingu, kava.
Nepamirškite!
Ruošdami bet kokį patiekalą be glitimo, įsitikinkite, kad visi ingredientai, iš kurių ruošiatės gaminti ar kepti, yra tikrai be glitimo!
O gal pirmenybę teikiate klasikai?
Puodelis pyrago
Kaip rodo pavadinimas, šiam receptui jums neprireiks nei matavimo puodelių, nei virtuvinių svarstyklių.
Reikės ingredientų:
- Reikės: 2 puodelių miltų be glitimo
- 1 puodelio granuliuoto cukraus
- maždaug 0,5 puodelio aliejaus
- 1 puodelio pieno
- 2 kiaušinių
- vanilinio cukraus
- 1 kepimo miltelių
- 2 valgomieji šaukštai kakavos miltelių
Naudojant receptus be glitimo, svarbu įsitikinti, kad visi ingredientai yra kambario temperatūros!
Procedūra labai paprasta.
Išplakite sveikus kiaušinius ir cukrų iki putų. Supilkite pieną, suberkite miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir viską gerai išplakite.
Į paruoštą formą supilkite 3/4 tešlos. Prieš tai formą patepkite sviestu ir lengvai pabarstykite miltais arba kokosu.
Į likusią 1/4 tešlos įmaišykite kakavą ir gautą tamsią tešlą supilkite į formą kartu su šviesia tešla taip, kad susidarytų tipiškas marmuro efektas.
Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 30 min.
Būtinai neatidarykite orkaitės pirmas 15-20 min, nes kitaip tešla gali sutrūkinėti.
Norėdami patikrinti, ar bandelė pakankamai iškepusi, į tešlos vidurį įkiškite dantų krapštuką. Jei jį ištraukus tešla sausa, bandelė iškepusi. Jei tešla prilimpa prie dantų krapštuko, kepkite toliau. Tačiau stebėkite laiką ir temperatūrą, kad bandelė nesudegtų.
Šis receptas yra labai paprastas, todėl jį galima naudoti ir kitokio skonio pyragui gaminti. Į tešlą įmaišius maltų riešutų, gausite riešutinį pyragą, o įmaišius kokosų - kokosinį pyragą. Šių ingredientų galite dėti ne tik į tešlą, bet ir kaip trupinių į patį pyragą - taip dar labiau sustiprinsite jo skonį.
Fantazijai ir originalumui ribų tikrai nėra!