Cukinijų blyneliai orkaitėje? Tinka receptas su avižiniais dribsniais

Sudėtingumas: nedidelis

Paruošimas: 50 minučių

Porcijos: 2

Orkaitėje iškepti cukinijų blyneliai yra tinkamas skanėstas. Kartu su morkomis, bulvėmis, svogūnais ir česnakais ant kepimo skardos iškepsite sveiką ir skanų patiekalą.

Cukinijos ieškomos ne tik dėl švelnaus ir lengvai paruošiamo skonio, bet ypač dėl jų naudos sveikatai.

Cukinija yra populiarus ingredientas, ypač lieknėjimo dietų metu, nes joje mažai kalorijų ir daug vandens, karotinų ir mineralinių medžiagų. Ji gerina virškinimą, mažina cholesterolio kiekį, išplauna druską ir vandens perteklių.

Sudedamosios dalys

Skaniems cukinijų blynams reikės:

• Reikės: 1 vidutinio dydžio cukinijos (apie 400 g)
• 1 morkos
• 4 bulvių
• 3 skiltelių česnako
• 1 nedidelio svogūno
• 4 šaukštai avižinių dribsnių
• 1 kiaušinis
• žiupsnelis druskos, pipirų, kmynų ir mairūno
• keli lašai alyvuogių aliejaus

Kaip paruošti patiekalą

Mūsų blynai kepami orkaitėje. Tokie blynai nėra riebūs, todėl yra dietesni. Kad būtų dar sveikesnis variantas, vietoj miltų naudojome avižinius dribsnius.

Kaip pasigaminti:

1.

Cukiniją nuplaukite, pašalinkite odelę ir sutarkuokite smulkia tarka. Kelias minutes palikite ant sietelio, kad pasišalintų vandens perteklius.

Nuvalykite ir sutarkuokite morkas, bulves ir česnaką. 2. Smulkiai supjaustykite svogūną.

Nebijokite į blynus dėti tokių daržovių, kaip morkos, česnakai ar svogūnai. Svogūnuose yra daug antioksidantų, piridoksino ar folio rūgšties. Jie saugo nuo įvairių ligų, taip pat naudingi mūsų širdžiai ir kraujagyslėms.

Jus taip pat gali sudominti straipsnis.

Kita vertus, morkose yra daug beta karotino, kuris neleidžia UV spinduliams prasiskverbti giliau į odą.

Taip pat skaitykite mūsų straipsnį.

2.

Sudėkite avižinius dribsnius ir kiaušinį ir viską išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais, žiupsneliu kmynų ir mairūno.

Jei mišinys vis dar atrodo retas, įpilkite daugiau avižinių dribsnių.

Avižiniai dribsniai padeda sumažinti cholesterolio, cukraus ir insulino kiekį kraujyje. Jie taip pat mažina kraujospūdį ir gerina imunitetą. Kai kurie ekspertai teigia, kad per dieną turėtume suvalgyti bent 4 valgomuosius šaukštus avižinių dribsnių.

3.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Paruoškite kepimo skardą ir išklokite ją kepimo popieriumi. Ant jos dėkite šaukštą mišinio ir sutrinkite jį į blyno formą.

4.

Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite, kol įgaus auksinę spalvą, apie 20-30 minučių.

Geras skonis

Cukinija yra vienas populiariausių maisto produktų vasarą. Ji lengvai virškinama ir turi daug vandens. Taip pat skaitykite įdomų straipsnį.

Nors dažniausiai naudojama virta, ji skani ir šviežia. Ją taip pat galima naudoti kaip priedą prie įvairių salotų ir garnyrų. Net cukinijų žiedai turi savo panaudojimo būdų. Kepti cukinijų žiedai daugeliui yra delikatesas.

Vidutinis tam tikrų maistinių medžiagų, elementų ir vitaminų kiekis cukinijose (lentelė):