Išbandykite mūsų receptą: sveikas ir greitas sūrio pyragas be glitimo ir laktozės

Mūsų sūrio pyragas - puikus desertas po pietų su kava, bet tinka ir pusryčiams ar vakarienei.

Jis tinka ir celiakija sergantiems žmonėms.

Vasarą jis puikiai dera su braškėmis, avietėmis, mėlynėmis ar vyšniomis, tačiau žiemą juo galite mėgautis ir su vaisiais pagal skonį.

Avižiniai dribsniai yra šio recepto korpuso pagrindas. Visi žinome, kad ne visi juos mėgsta. Tačiau juose yra daug sveikatai naudingų medžiagų, kurių nereikėtų pamiršti.

Šiame recepte net nesužinosite, kad jie sudaro kiaurasamtį. Jie gerai užmaskuoti, o jų skonis tikrai netrukdys ir net nebus pastebimas.

Juose yra vitaminų B1, B2, B3 ir B6, E, K. Kitos medžiagos - baltymai, kalis, fosforas, magnis, pantoteno ir folio rūgštis, manganas, varis, angliavandeniai, natris, kalcis, ląsteliena, cinkas, geležis.

Jų teigiamas poveikis ypač susijęs su mūsų virškinimu, jie palaiko jį ir padeda jam peristaltikos metu. Jų medžiagos naudingos žarnyno gleivinei, skrandžiui.

Jas gali vartoti žmonės, turintys hemorojaus problemų, kuriems jos padeda neskausmingai tuštintis.

Be to, jie neapsunkina mūsų kraujotakos sistemos ir padeda atsikratyti cholesterolio ar subalansuoti kraujospūdį.

Įdomu tai, kad juose taip pat yra antioksidantų. Jų dėka mūsų organizmas kovoja su vėžį sukeliančiomis ir kenksmingomis medžiagomis. Jie taip pat saugo mus nuo ankstyvo senėjimo.

Reguliariai valgydami avižinius dribsnius galime net paskatinti sklandžią medžiagų apykaitos pradžią.

Migdolų miltai yra puikus skaidulinių medžiagų, gerųjų riebalų, vitaminų ir sveikų maistinių medžiagų šaltinis.

Tai viena sveikiausių riešutų rūšių. Ne veltui jie tūkstančius metų iki mūsų buvo tokia vertinga žaliava.

Būtent migdolų buvo rasta bene garsiausiame Tutanchamono kape.

Dėl savo turtingos sudėties jie teigiamai veikia mūsų virškinimo ir kraujotakos sistemas.

Jie ne tik mažina mūsų svorį, bet ir tam tikrų rūšių vėžio bei širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Rekomenduojamą paros dozę jų turėtų vartoti žmonės, kuriems gresia kraujospūdis, ir tie, kurie serga diabetu.

Jie taip pat padės mums išlaikyti sveiką ir gražią odą, kurią suvalgius reikėtų sudrėkinti. Jie taip pat pagreitins odos gijimą, kai ji yra pažeista ar uždegta.

Nors medų savo receptuose naudojame negausiai, negalime nepaminėti bent kelių jo puikių poveikių mūsų sveikatai.

Visi esame girdėję apie medų kaip skystą auksą, gydomąjį stebuklą ir gyvybės eliksyrą. Tiesą sakant, jį taip pat priskiriame supermaistui.

Jis padeda gerinti mūsų sveikatą, nes gydo opas ir virškinimo sutrikimus, vėžį, širdies ligas ir kraujospūdį.

Jis skatina geresnį miegą, stiprina imuninę sistemą ir gydo žaizdas. Dėl savo sudėties jis palaiko protą ir gerina atmintį.

Ko reikia norint paruošti sūrio pyragą be glitimo ir laktozės?

Ingredientų: 1:

• Reikės: avižinių dribsnių
• migdolų miltų
• medaus
• kokosų aliejaus
• 200 g varškės be laktozės (galite naudoti 180 g arba 250 g)
• 200 g rikotos be laktozės
• 250 g veganiškos maskarponės
• vanilės ekstrakto
• sezoninių vaisių iš sodo arba pagal skonį

Receptas

1. Avižinius dribsnius smulkiai sumalkite ir sumaišykite su migdolų miltais, medumi ir ištirpintu kokosų aliejumi, kad gautųsi tiršta tešla.

2. Tešlą tolygiu sluoksniu paskirstykite ant torto formos dugno. Kol ruošite įdarą, pyragą galite užšaldyti šaldiklyje, kad jis būtų tvirtesnis.

Rinkitės geros kokybės avižinius dribsnius, kad įsitikintumėte, jog jie neužteršti glitimu.

3. Minkštą varškę išsukite su rikota, maskarpone, medumi ir vanilės ekstraktu.

Jei nerimaujate, kad įdaras neišlaikys formos, drąsiai įmaišykite želatinos. Paprastai jis laikosi ir be jos. Tačiau tai priklauso nuo varškės ir rikotos tankio.

4. Ant paruošto šaldyto torto supilkite vientisą ir standų kremą ir padėkite į šaldytuvą.

Geriausia sūrio pyragą palikti šaldytuve per naktį. Taip užtikrinsite, kad jis tinkamai sustings.

5. Prieš patiekdami galite papuošti vaisiais pagal skonį ar sezoną. Skanu su saldžiomis braškėmis, avietėmis ar dar mažiau saldžiomis mėlynėmis ir kitomis uogomis.

Mėgaukitės!

Išbandykite kitų sveikų pyragų ir pyragaičių receptus:

• Jų receptai: Lengvo obuolių pyrago be glitimo ir laktozės receptas
• Skanios ir sveikos bananų duonos receptas
• Skanus šokoladinis pyragas iš avižinių dribsnių ir be cukraus? Kaip pasigaminti receptą?
• Išbandykite tinkantį nekepamo oreo sūrio pyrago receptą