Kokią įtaką sveika Viduržemio jūros regiono dieta daro žmogaus sveikatai ir svorio metimui?

Viduržemio jūros regiono dieta nėra kažkas, kas buvo atrasta neseniai. Tai net nėra kokio nors dietologo išradimas. Tačiau ją verta paminėti tiems, kurie iš tiesų rūpinasi savo sveikata.

Viduržemio jūros regiono dieta = Viduržemio jūros regiono dieta.

Kas sudaro sveiką Viduržemio jūros regiono dietą ir kaip ji gali padėti numesti svorio?

Viduržemio jūros regiono dieta - tai tiesiog Viduržemio jūros regione Europoje gyvenančių gyventojų mitybos būdas. Jis natūraliai kyla iš galimybių, kurias jiems suteikia ši augalijos zona.

Jos teigiamas poveikis žmonių sveikatai yra jos teikiama nauda, kuri praeityje buvo įvairių tyrimų objektas. Todėl ji yra moksliškai pagrįsta ir neabejotinai motyvuojanti daugumą iš mūsų.

Dieta

Pirmiausia turime suprasti tikrąją žodžio dieta reikšmę. Jis kilęs iš graikiško žodžio "diaita". Jis reiškia kontroliuojamą maisto ir skysčių vartojimą siekiant tam tikro tikslo.

Vadinasi, Viduržemio jūros regiono dieta iš tikrųjų yra dieta, skirta žmonėms, norintiems pasiekti tam tikrą tikslą, pavyzdžiui, numesti svorio arba pagerinti sveikatą. Tokiose šalyse kaip Ispanija, Italija ar Graikija tai, žinoma, yra natūralus mitybos būdas su visais su juo susijusiais teigiamais padariniais.

Viduržemio jūros regiono dieta ir moksliniai tyrimai

Tyrimų duomenimis, didžioji dalis paslapties slypi Viduržemio jūros regiono dietos sudedamosiose dalyse. Alyvuogių aliejus ir riešutai yra didžiausi jos komponentai.

Šiais ingredientais papildyta Viduržemio jūros regiono dieta turi reikšmingą poveikį vadinamojo metabolinio sindromo panaikinimui.

Metabolinis sindromas

Tai techninis terminas, apibūdinantis grupę ligų, kurios pasireiškia kartu ir sukelia sveikatos komplikacijų. Jo pagrindas - atsparumas insulinui, dėl kurio išsivysto antrojo tipo diabetas. Jis taip pat gali pasireikšti kraujotakos sistemos komplikacijomis - ateroskleroze, miokardo infarktu, insultu ir kt.

Jos pavojus slypi tame, kad žmogus nesijaučia sergantis. Niekas neriboja jo asmeninio gyvenimo, todėl jis neturi noro laikytis sveiko režimo ir galbūt vartoti vaistus.

Metabolinis sindromas ir jo sudedamosios dalys

Pagrindiniai šią būklę sudarantys komponentai yra šie:

• pilvinis nutukimas
• aukštas kraujospūdis
• 2 tipo cukrinis diabetas
• mažas DTL (gerojo cholesterolio) kiekis
• didelis triacilglicerolio kiekis

Tiriamieji buvo žmonės, kurie valgė Viduržemio jūros regiono dietą, papildytą pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi arba riešutais. Kitoje pusėje buvo žmonės, kurie laikėsi mažai riebalų turinčios dietos.

Grupė, besilaikanti Viduržemio jūros dietos su ypač tyru alyvuogių aliejumi, turėjo 35 % didesnę tikimybę, kad jų metabolinio sindromo būklė pasikeis, nei grupė, besilaikanti mažai riebalų turinčios dietos.

Viduržemio jūros dietos, papildytos riešutais, grupei taip pat sekėsi prasčiau - jos tikimybė pakeisti būklę buvo 28 % didesnė.

Viduržemio jūros regiono dieta ir jos teigiamas poveikis

Viduržemio jūros regiono dieta, papildyta pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi arba dideliu kiekiu riešutų, labai padidina galimybę pakeisti metabolinio sindromo būklę. Ši dieta padeda sumažinti aukštą kraujospūdį. Ji teigiamai veikia antrojo tipo cukrinį diabetą arba yra naudinga sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. Žinoma, ji tinka ir turint antsvorio ar nutukus. Tačiau čia vien pakeisti mitybą nepakanka.

Kaip kovoti su nutukimu ir antsvoriu, galite sužinoti mūsų straipsnyje apie svorio metimą.

Ši dieta padeda skaidyti pilvo riebalus, kurie didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Alyvuogių aliejuje esančios nesočiosios riebalų rūgštys padeda palaikyti idealų cholesterolio kiekį. Taip pat palaiko jautrumą insulinui, todėl užkerta kelią antrojo tipo diabeto atsiradimui. Riešutuose taip pat gausu nesočiųjų riebalų rūgščių.

Apskritai moksliniai tyrimai patvirtino, kad Viduržemio jūros regiono dieta ne tik padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, bet ir veiksmingai gerina bendrą sveikatos būklę.

Viduržemio jūros regiono mitybos modelis naudingas tiek kovojant su vėžiu, tiek su širdies ir kraujagyslių ligomis.

Viduržemio jūros regiono mitybos būdas

Šis mitybos būdas laikomas sveikos mitybos pavyzdžiu.

Jį sudaro valgymas daug šviežių daržovių ir vaisių. Negalima praleisti didelės dalies grūdų ir javų grūdų. Viską papildo ankštinės daržovės, grybai, svogūnai, česnakai ir riešutai.

Tai galingi antioksidantai, vitaminai, mineralai ir biologiškai aktyvios medžiagos, turinčios daug nesočiųjų riebalų rūgščių. Jų vartojimą užtikrina ir dažnas alyvuogių aliejaus, kuris tarnauja kaip riebalų pakaitalas, vartojimas.

Jei mėsa, tai paukštiena. Būtina dažnai vartoti žuvį ir jūros gėrybes. Bent du tris kartus per savaitę. Visa tai galima papildyti saikingai vartojant raudonąjį vyną. Ne daugiau kaip vieną taurę per dieną. Jame yra daug antioksidantų.

Sumažinkite pieno ir pieno produktų vartojimą.

Reikėtų mažinti druskos vartojimą. Įvairūs prieskoniai, žolelės ir gėlės naudojami kaip pagardai.

Maistą reikėtų ruošti verdant ir troškinant. Reikėtų vengti kepimo ir gruzdinimo, geriausia - žemoje, iki 150 °C temperatūroje.

Toliau pateiktoje lentelėje nurodyti Viduržemio jūros regiono dietos principai ir jos teigiamas poveikis

Viduržemio jūros regiono dieta neabejotinai garantuoja sveiką mitybą ir ją verta išbandyti. Galima rasti daugybę būdų ir maisto derinių, kurie patinka daugeliui žmonių. Tačiau svarbiausia, kad kažką darome dėl savo sveikatos. Tai didžiausias šio mitybos būdo nuopelnas.

Kiek energijos gauname su maistu:
Kalorijų lentelės: kokia yra maisto produktų maistinė vertė.