Lengvo tinkamo obuolių pyrago be glitimo ir laktozės receptas

Šis obuolių pyrago receptas skanus ir paprastas visiems šviežių ir sveikų pyragų mėgėjams.

Jis patiks ir celiakijos bei laktozės netoleruojantiems žmonėms.

Pagrindinis mūsų tinkamo recepto ingredientas, žinoma, yra obuoliai. Jie laikomi tipiškai naminiais vaisiais, tačiau kilę iš Azijos.

Rekomenduojama per dieną suvalgyti bent vieną ar du obuolius. Tuomet pasireiškia ir geriausias poveikis sveikatai.

Obuoliai naudingi ne tik dėl juose esančių mineralų ir vitaminų, bet ir dėl mineralinių druskų, organinių vaisių rūgščių ir ląstelienos.

Obuoliuose esančios medžiagos saugo širdį ir kraujagysles. Jos taip pat reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje, taip užkirsdamos kelią aterosklerozei vystytis.

Net ir patiriant stresą naudinga suvalgyti obuolį. Jo užkąsimas ne tik padeda atsipalaiduoti, bet ir jame esančios medžiagos teigiamai veikia nervus.

Jis mažina kraujospūdį ir apsaugo nuo širdies priepuolių, kurie taip pat kyla dėl nerimo ir streso.

Ar taip pat žinojote, kad obuoliai apskritai labai naudingi virškinimui? Jie reguliuoja skrandžio rūgštingumą, skatina peristaltiką, taigi ir tinkamą žarnyno judėjimą bei gerą tuštinimąsi.

Taip pat žinoma, kad jie padeda kovoti su uždegimais, gripu ir kosuliu, todėl juos rekomenduojama valgyti ypač gripo sezono metu, pavasarį ir rudenį.

Graikiniai riešutai mūsų recepte atsidūrė neatsitiktinai. Jie yra labai sveikas ingredientas. Apskritai graikinių riešutų miltai yra labai naudingi mūsų sveikatai. Jie neapkrauna organizmo taip stipriai kaip kviečių. Jie yra viena tinkamiausių tradicinių grūdų miltų alternatyvų.

Jie yra vaisingumo ir išminties simbolis. Vaisingumą lemia juose esantis manganas, o piridoksinas teigiamai veikia tinkamą mūsų smegenų veiklą. Todėl jie naudingi gerinant atmintį ir koncentraciją. Jie padeda kovoti su demencija ir Alzheimerio liga.

Juose taip pat gausu vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, A, B, C, E ir K grupės vitaminų. Juose taip pat yra daug kalio, fosforo, magnio, mangano, vario, natrio, kalcio, cinko ir geležies.

Nepamirškime, kad juose yra daug ląstelienos, kuri labai naudinga virškinimui ir tinkamai žarnyno veiklai.

Dėl omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių jos turi teigiamą poveikį gydant uždegiminius procesus ir krešulių susidarymą kraujagyslėse.

Jos taip pat turėtų būti populiarios tarp žmonių, turinčių odos problemų, nes padeda gydyti egzemą ir psoriazę.

Jų naudingų medžiagų derinys taip pat padės mūsų organizmui palaikyti tinkamą cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Moterys taip pat džiaugsis jose esančiu cinku, kuris yra būtinas mūsų plaukų, nagų ir odos sveikatai. Vyrams jis turi įtakos prostatos sveikatai ir potencijai.

Jame taip pat yra cinamono, kuris yra pagrindinė obuolių skonio sudedamoji dalis. Jis ir šiandien naudojamas namų medicinoje ne tik vienas, bet ir tinktūrose, sirupuose bei aliejuose.

Įrodyta, kad cinamonas pasižymi antibakterinėmis ir antivirusinėmis savybėmis. Todėl jis labai naudingas valant organizmą ir atsikratant kenksmingų medžiagų.

Jis taip pat padeda kraujotakos sistemai, todėl teigiamai veikia širdį, kraujagyslių ir venų elastingumą ir kokybę. Jis naudingas ir mažinant kraujo krešėjimą. Taip pat teigiamai veikia kraujospūdį.

Tyrimų duomenimis, jis taip pat pasižymi hipoglikemizuojančiu poveikiu, t. y. padeda mažinti cukraus kiekį kraujyje.

Jis taip pat teigiamai veikia virškinimą. Jis gali padėti esant virškinimo sutrikimams, t. y. vidurių užkietėjimui ar viduriavimui. Jis naudingas gydant skrandžio opas.

Šiuo metu jis taip pat padeda žmonėms, kurių cholesterolio kiekis padidėjęs. Todėl jis rekomenduojamas ir dietoms.

Jis taip pat populiarus tarp sportininkų dėl teigiamo poveikio raumenims.

Jis taip pat naudingas knygų mėgėjams, nes veikia mūsų smegenis ir koncentraciją. Jis taip pat padeda kovoti su Alzheimerio liga.

Ingredientai pyragui be glitimo ir laktozės

• 250 g miltų be glitimo
• 150 g smulkiai sumaltų graikinių riešutų
• 10 vnt. arba 1,5 kg didelių obuolių
• 2 didesni bananai
• 150 g kokosų aliejaus
• 150 g baltojo kokosų jogurto
• žiupsnelis druskos
• medaus
• apelsino žievelės
• cinamono
• maltos vanilės

Paruošimo procedūra

1. Sumaišykite sausus ingredientus. 2. Įpilkite aliejaus, jogurto, bananų, medaus, apelsino žievelės, druskos ir vanilės ir išmaišykite iki vientisos masės.

Pagal poreikį įberkite miltų arba riešutų, kad gautųsi graži pyrago tešla.

2. Obuolius gerai nuplaukite ir sutarkuokite. Suberkite cinamoną, likusią vanilės dalį ir medų.

Obuolius galite nulupti pagal skonį, kai kurie žmonės nemėgsta odelių įdarui.

3. Padalykite tešlą į dvi dalis santykiu 2:1.

4. Kitą dalį iškočiokite ir supjaustykite vienodomis maždaug 1,5 cm pločio juostelėmis. Jas išdėliokite tinkleliu ant pyrago lėkštės.

Tešlą taip pat galite sutarkuoti, kaip parodyta nuotraukoje.

5. Pyragą galima dėti į orkaitę ir kepti apie 50-65 minutes 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Paruoštam pyragui leiskite atvėsti, jį lengviau valgyti ir jis yra geresnės konsistencijos patiekti.

Mėgaukitės!

Mūsų obuolių pyragas skanus ir vienas, galite jį apibarstyti cukraus pudra. Jis tinka celiakijai ir žmonėms, netoleruojantiems laktozės ar alergiškiems.

Nepamirškite išbandyti ir kitų mūsų sveikų receptų:

• Taip pat galite pamėgti skanios ir sveikos bananų duonos receptą.
• Sveiki špinatų gnocchi su bryndza. Išbandykite šį receptą
• Paprasta ir sveika žiedinių kopūstų kreminė sriuba. Ar žinote šį receptą?
• Skanus šokoladinis pyragas su avižiniais dribsniais ir be cukraus? Kaip pasigaminti šį receptą?