- solen.sk - Slovakijos visuomenės požiūris ir žinios apie maisto papildus; MVDr. Tatiana Kimáková, PhD. , Lenka Hrnková, PharmDr. Zuzana Koblišková
- slov-lex.sk - 2011 m. rugsėjo 13 d. Įstatymas Nr. 362/2011 Coll. dėl vaistų ir medicinos prietaisų bei tam tikrų įstatymų pakeitimų ir papildymų; Laikinoji reglamento redakcija, galiojanti nuo 2023 01 01 iki 2025 01 30.
- slov-lex.sk - Įstatymas Nr. 152/1995 Coll. - 1995 m. birželio 27 d. Įstatymas dėl maisto produktų; Laikinoji reglamento redakcija, galiojanti nuo 2022 07 21
- uvzsr.sk - Slovakijos Respublikos visuomenės sveikatos biuras; Mitybos (maisto) papildai
- uvzsr.sk - Slovakijos Respublikos žemės ūkio ministerijos ir Slovakijos Respublikos sveikatos apsaugos ministerijos 2007 m. liepos 25 d. nutarimas Nr. 16826/2007-OL, kuriuo išleidžiamas Slovakijos Respublikos maisto kodekso, reglamentuojančio specialios paskirties maisto produktų ir maisto papildų reikalavimus, pavadinimas
- solen.sk - Vaistai, kuriuos galima įsigyti be recepto, ir jų vartojimas nėštumo metu; Anna Oleárová, PhD., MPH, MUDr. Anna Poizlová
- svps.sk - Slovakijos Respublikos maisto kodeksas (atnaujintas iki 2021 08 04)
Maisto papildai: kas jie yra, kaip ir kuo skiriasi nuo vaistų?
Maisto papildai. Daugelis iš mūsų juos vartoja. Bet ar žinome, kas tai yra? Perkame juos vaistinėje, kaip ir vaistus. Bet ar žinome, ką bendro turi vaistai ir maisto papildai? Ir kuo jie skiriasi?
Straipsnio turinys
Vaistinėje galima įsigyti vaistų, vaistinių preparatų ir maisto papildų.
Ypač populiarūs maisto papildai sportininkams ir svorio metimui, taip pat vyrų fizinei būklei gerinti. Moterys jų ieško, pavyzdžiui, plaukų sveikatai. Taip pat yra produktų, skirtų pagyvenusiems žmonėms, sąnariams ar apskritai vaikams ir imunitetui.
Tačiau ar žinome, kad jų prigimtis skiriasi nuo vaistų ir (arba) medikamentų? Ir į ką turime atkreipti dėmesį?
Vaistai ir vaistiniai preparatai skirstomi į kategorijas
Vaistai ir vaistiniai preparatai skirstomi į dvi kategorijas.
Kategorijos:
- Receptiniai - juos išrašo gydytojas (bendrosios praktikos gydytojas arba specialistas). Vaistinėje jums juos išduos pagal receptą.
- Šiuo metu plačiau naudojami vadinamieji elektroniniai receptai. Popieriniai receptai dabar dažniausiai reti.
- Receptinius vaistus gali išduoti tik universitetinį išsilavinimą turintis asmuo - farmacijos magistras arba farmacijos daktaras.
- Vaistai, parduodami be recepto (dar vadinami nereceptiniais) - tai vaistai, kuriuos galite nusipirkti be recepto.
Tačiau vaistinėje galima įsigyti ir maisto papildų.
Būtent čia dažnai kyla problemų. Žmonės labai dažnai ir labai lengvai painioja nereceptinius vaistus su maisto papildais ir atvirkščiai.
Nenuostabu.
Maisto papildai savo forma yra panašūs į vaistus.
Jie gali būti:
- tabletės
- kapsulės
- pastilės
- miltelių, dažniausiai supakuotų į vienkartines dozes, ypač į paketėlius
- skysčio, vartojamo lašais arba kitu pavidalu
- arba ampulės su skysčiu
Šios formos pasirinktos tam, kad jas būtų galima vartoti vienkartinėmis dozėmis. Jų taip pat galima nusipirkti vaistinėse kaip ir vaistų.
Deja, tuo jų panašumas į vaistus ir baigiasi.
Nors taip ir neatrodo, maisto papildai ir vaistai iš tikrųjų neturi daug bendro.
Kas tiksliai yra šie maisto papildai? Ir kaip žinoti, ar jie yra vaistas, ar ne?
Maisto papildai apibrėžiami kaip maisto produktai, kurie:
- skirti papildyti natūralią (įprastą) mitybą
- yra koncentruoti maistinių medžiagų šaltiniai, pvz:
- vitaminai
- mineralai
- mikroelementai
- aminorūgštys
- riebalų rūgštys
Tai taip pat gali būti preparatai, kurių sudėtyje yra:
- skaidulų
- augalų ekstraktų
- arba kitų medžiagų, turinčių poveikį
- maistinių medžiagų
- arba fiziologinį poveikį
Maisto papildai, kurių sudėtyje yra šių medžiagų
- atskirai
- arba kartu su kitais maisto produktais
Mažiausias kiekis
Veikliųjų medžiagų kiekis turi sudaryti ne mažiau kaip 15 % rekomenduojamos paros dozės.
Šis kiekis turi būti nurodytas:
- 100 g produkto
- arba 100 ml produkto
- arba vienoje produkto porcijoje
Didžiausias kiekis
Didžiausi leidžiami kiekiai paprastai yra didžiausi saugūs mineralinių medžiagų ir vitaminų paros kiekiai. Žinoma, reikia atsižvelgti ir į tai, kad vitaminai ir mineralinės medžiagos taip pat gaunamos su maistu.
Maisto papilduose neturėtų būti teigiama ar sudaromas įspūdis, kad įvairiapusė mityba neužtikrina pakankamo maistinių medžiagų kiekio.
Maisto papildų gamyboje dažnai naudojami vitaminai ir mineralai
Vitaminai | Mineralinės medžiagos |
Vitaminas A (μg RE) | Kalcis (mg) |
Vitaminas D (μg RE) | Magnis (mg) |
Vitaminas E (mg α- TE) | Geležis (mg) |
Vitaminas K (μg)) | Varis (μg) |
Vitaminas B1 (mg) | Jodas (μg) |
Vitaminas B2 (mg) | Cinkas (mg) |
Niacinas (mg NE) | Manganas (mg) |
Pantoteno rūgštis (mg) | Natris (mg) |
Vitaminas B6 (mg) | Kalis (mg) |
Folio rūgštis (μg) | Selenas (μg) |
Vitaminas B12 (μg) | Chromas (μg) |
Biotinas (μg) | Molibdenas (μg) |
Vitaminas C (mg) | Fluoridas (mg) |
- | Chloridas (mg) |
- | Fosforas (mg) |
- | boras (mg) |
- | silicis (mg) |
Vitaminai ir mineralai gali būti įvairių formų maisto papilduose.
Rekomenduojama vitaminų ir mineralų paros norma maisto papilduose
Medžiaga | Vienetas | Kiekis |
Vitaminas A | µg | 800 |
Vitaminas D | µg | 5 |
Vitaminas E | mg | 12 |
Vitaminas K | μg | 75 |
Vitaminas C | mg | 80 |
Vitaminas B1 (tiaminas) | mg | 1,1 |
Vitaminas B2 (riboflavinas) | mg | 1,4 |
Niacinas | mg | 16 |
Vitaminas B6 | mg | 1,4 |
Folio rūgštis | μg | 200 |
Vitaminas B12 | μg | 2,5 |
Biotinas | μg | 50 |
Pantoteno rūgštis | mg | 6 |
Kalis | mg | 2000 |
Chloridas | mg | 800 |
Kalcis | mg | 800 |
Fosforas | mg | 700 |
Geležis | mg | 14 |
Magnis | mg | 375 |
Cinkas | mg | 10 |
Varis | mg | 1 |
Manganas | mg | 2 |
Fluoridas | mg | 3,5 |
Selenas | μg | 55 |
Chromas | μg | 40 |
Molibdenas | μg | 50 |
Jodas | μg | 150 |
Maisto papilduose gali būti įvairių vitaminų, mineralų ir kitų veikliųjų medžiagų.
Apklausos tyrimas rodo, kad daugiau kaip 60 % žmonių vartoja maisto papildus. Dauguma žmonių maisto papildus perka vaistinėje.
Tačiau stebina tai, kad beveik 80 % maisto papildų vartotojų nesikonsultuoja su gydytoju ar kitu specialistu. Taip yra daugiausia dėl to, kad jie mano, jog maisto papildai yra saugūs, taip pat dėl to, kad pasikliauja internete ar iš draugų gauta informacija.
Būtent čia ir kyla problema.
Nes pacientai nepakankamai informuojami apie jų vartojimo svarbą, bet ir tinkamumą.
Taigi jie gali ne iki galo žinoti apie visus su maisto papildais susijusius pavojus, todėl, pavyzdžiui, sergantiems sunkiomis ligomis arba nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims tai tampa dar rizikingiau.
Turbūt nenuostabu, kad dažniausiai vartojami maisto papildai yra tie, kurių sudėtyje yra vitaminų, o vitaminas C ir B kompleksas užima pirmąsias vietas.
Tarp maisto papildų, kurių sudėtyje yra mineralų ir mikroelementų, yra tokių, kurių sudėtyje yra magnio ir cinko.
Didesniu mastu žmonės vis dar vartoja maisto papildų, kurių sudėtyje yra probiotikų.
Maisto papildai taip pat yra populiarūs:
- Omega riebalų rūgštys
- ginekologiniai ir urologiniai preparatai, kurių sudėtyje yra spanguolių arba auksabarzdžių
- nėščiosioms ir krūtimi maitinančioms moterims skirtus produktus, dažniausiai vartojami nėštumo metu:
- antiemetikai - preparatai, vartojami nuo pykinimo ir vėmimo, kurių sudėtyje paprastai yra imbiero, jų taip pat galima įsigyti ledinukų ar pastilių pavidalu
- antacidiniai preparatai - preparatai skrandžio rūgščiai mažinti, maisto papildai, kurių sudėtyje yra aliuminio, kalcio ir magnio druskų
- vidurius laisvinantys preparatai - vidurius laisvinantys preparatai, glicerino žvakutės, probiotikai, psiliumas, laktuliozė
- preparatai nuo viduriavimo - aktyvinta anglis
- produktai nuo vidurių pūtimo (taip pat žinomi kaip preparatai nuo vidurių pūtimo) - maisto papildai, kurių sudėtyje yra simetikono
- taip pat įvairūs augaliniai preparatai, pavyzdžiui, preparatai nuo kosulio, kurių sudėtyje yra plantanų
- galiausiai - multivitaminų preparatai nėščiosioms - tačiau ekspertai įspėja, kad reguliariai vartojant šiuos multivitaminų papildus naujagimiai gimsta didesnio svorio.
- arba įvairūs baltymai ir maisto papildai sportininkams
Maisto papildų vartojimas turi savų privalumų. ypač jei:
- įprasta mityba nepakankamai patenkina kasdienį vitaminų, mineralų ar kitų medžiagų poreikį
- padidėja vitaminų, mineralų ir mikroelementų poreikis, pavyzdžiui, susirgus
Tačiau problema gali būti:
- palyginti lengvas prieinamumas
- Rinkodara
- pramonės spaudimas
- teisės aktai
- ir nepakankamas informuotumas
Todėl jie dažnai vartojami netinkamomis indikacijomis, nežinant apie riziką ir naudą.