Paprasta ir sveika špinatų sriuba. Koks mūsų receptas?

Špinatai neabejotinai patenka į maisto produktų, kuriuos galima mylėti arba nekęsti, kategoriją. Nors jų skonis nėra itin stiprus, žmones gali atbaidyti jų graži sodriai žalia spalva.

Ar jus atbaido vien tik jo spalva? Paragavę šios gardžios sriubos tikrai pakeisite nuomonę. Ši sriuba taip pat yra daugybės vitaminų ir mineralų šaltinis.

Špinatuose yra daugiausia maistingųjų medžiagų tarp lapinių daržovių.

Jei žinote istoriją apie jūreivį Popajų, sužinosite, kad špinatai taip pat padidino jo jėgas. Be to, jie suteikia energijos ir stiprių kaulų, imunitetą ir net atsikrato bakterijų bei virusų.

Jo sudedamoji dalis yra oksalo rūgštis, kuri bene geriausiai žinoma kartu su špinatais. Būtent ji suteikia jiems unikalų skonį.

Jis taip pat yra baltymų, kalio, magnio, vario, mangano, angliavandenių, skaidulų, kalcio, natrio, seleno ir cinko šaltinis. Iš vitaminų iš jo gauname A, B, C, E arba K.

Dėl savo sudėties jis dėl antioksidantų naudingas mūsų regėjimui. Jis netgi padeda sumažinti kataraktos riziką. Jis padeda apsaugoti akis nuo UV spindulių.

Tinkamas vitaminų derinys veikia organizme ir padeda krešėti kraujui, net padeda sušvelninti hemofilijos simptomus.

Jos lapai šiek tiek primena smegenis, o tai taip pat simbolizuoja jos teigiamą poveikį šiam organui. Joje esantys vitaminai teigiamai veikia smegenų veiklą, todėl gali pagerinti mūsų koncentraciją ir atmintį.

Jis taip pat padeda tinkamai veikti nervų sistemai, todėl juo gali mėgautis žmonės, kurie patiria stresą. Jis gali padėti jiems nusiraminti.

Jame esanti folio rūgštis labai padeda išvengti Alzheimerio ligos.

Ji taip pat tinka žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, nes jos sudėtis teigiamai veikia spaudimą. Ji taip pat padeda tinkamai veikti širdžiai.

Didelis vitamino A kiekis padeda išlaikyti odą ir gleivines gaivias ir sveikas. Be to, jis šalina iš jų bakterijas ir virusus.

Ypač daug mineralinių medžiagų ir vitamino K. Dėl jo kiekio sustiprės mūsų dantys ir kaulai. Jis gali padėti stipriems dantims, nagams ir kaulams, tačiau taip pat padeda sergant osteoporoze.

Vis dėlto špinatų turėtų vengti žmonės, turintys problemų su inkstais. Jis gali apkrauti inkstus ir net padėti susidaryti inkstų akmenims.

Ko mums reikia?

• 200 g šviežių jaunų špinatų
• 1 vidutinio dydžio kaliaropės
• 1 poro
• česnako
• ghi sviesto
• 250 ml kokosų grietinėlės

Špinatų sriubos receptas

1. Susmulkintus porus trumpai pakepinkite ghi svieste. Po kurio laiko įdėkite kelias sutrintas česnako skilteles.

2. Sudėkite špinatus, kuriuos galite suplėšyti iš anksto.

3. Trumpai pakepinę, įpilkite maždaug pusę litro vandens.

4. Į vandenį įberkite juodųjų pipirų, baziliko, druskos ir kubeliais supjaustytų kaliaropių.

5. Kartu virkite apie pusvalandį ir tada gerai išmaišykite.

6. Trumpai pavirkite ir tuo metu įpilkite kokosų grietinėlę.

Patiekite su skrudintomis saulėgrąžų sėklomis arba taip pat su varške be laktozės.

Ši skani sriuba tinka celiakijos ir laktozės netoleruojantiems žmonėms. Ji lengva ir sveika, todėl patiks net besilaikantiems dietos.

Mėgaukitės!

Nepamirškite išbandyti kitų mūsų sveikų receptų:

• Išbandykite mūsų paprastą receptą
• Violetinės bulvės klasikiniame slovakiškame demi-glace? Išbandykite mūsų neįprastą receptą
• Kaip paruošti sveiką receptą?
• Avokadų užtepėlė - išbandykite mūsų sveiką receptą
• Kaip namuose pasigaminti graikiško jogurto? Štai receptas, taip pat jo nauda sveikatai