Probiotikai: kada juos vartoti? Kaip pasirinkti tinkamus? + Vaikams ir kūdikiams

Probiotikai - tai produktai, kurių sudėtyje yra gyvų mikroorganizmų. Šiuo metu probiotikų vartojimas yra labai propaguojamas. Tačiau ar jie reikalingi mūsų gyvybei ir sveikatai? Ir ar jie apskritai yra saugūs?!

Probiotikai, prebiotikai, simbiotikai - kuo jie skiriasi?

Pavadinimai, kuriuos tikriausiai jau esate girdėję savo gyvenime. Galbūt jie skamba panašiai, tačiau jų reikšmė skiriasi.

Ar žinote, ką jie reiškia? Pasidomėkime.

Probiotikai - tai vienos ar kelių sudedamųjų dalių gyvų mikroorganizmų kultūros. Jų vartojimas teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, mūsų imuninę sistemą ir organizmą.

Jiems priskiriami: 1:

• laktobacilos
• bifidobakterijos
• streptokokai
• enterokokai
• sacharomyces

Prebiotikai - tai nevirškinamos maisto medžiagos. Jie skatina naudingųjų bakterijų augimą ir veiklą storojoje žarnoje.

Simbiotikai - tai produktai, kurių sudėtyje yra probiotiko ir tam tikro prebiotiko. Šis derinys prisideda prie ilgesnio probiotikų išlikimo ir poveikio.

Funkciniai maisto produktai - tai sveikatai naudingi maisto produktai. Pavyzdys - jogurtas, kuriame yra ir probiotinių bakterijų, ir prebiotikų. Natūralus funkcinis maistas yra motinos pienas.

Geriausi probiotikai - kaip žinoti / kaip išsirinkti?

Rinkoje yra begalė produktų.

Tad kaip nuspręsti, kuris iš jų geriausias?
O jūs dažnai klausiate:
Kaip išsirinkti tinkamą probiotiką?

Toliau pateikiame keletą patarimų, kaip išsirinkti tinkamą:

• pirmenybę teikite produktams, kurie yra registruoti kaip vaistai
• palyginkite probiotinių padermių kiekį (vadinamą CFU/g)
  • idealiu atveju produkte turėtų būti¹⁰¹⁰ ar daugiau šių padermių
• palyginkite probiotinių padermių skaičių (veiksmingesnės būna daugiakomponentės padermės).
• atkreipkite dėmesį į tinkamumo vartoti terminą - pasibaigus tinkamumo vartoti terminui produkte ne visada būna pakankamai gyvų organizmų
• pasirinkite tinkamą formą:
  • vaikams - lašai
  • vaikams nuo 3 metų - kramtomosios tabletės
  • suaugusiesiems - kapsulės

Formoje, kuria probiotikas patenka į virškinamąjį traktą, turi būti pakankamas gyvybingų bakterijų kiekis.

Daugelis žmonių mano, kad pakanka valgyti jogurtą ar raugintas daržoves, kad į mūsų organizmą patektų probiotikų kultūrų.

Tačiau tai nėra visiška tiesa.

Taip, šiuose vadinamuosiuose funkciniuose maisto produktuose yra daug naudingų mikroorganizmų. Tačiau rūgštus skrandžio pH didžiąją jų dalį sunaikina. Todėl idealiau juos papildyti atitinkamais preparatais.

Ar probiotikai gali turėti įtakos imunitetui?

Probiotikų veikimo vieta yra virškinamasis traktas. Jo gleivinėje gyvena daugybė bakterijų. Ankstyvoje vaikystėje įgytas žarnyno mikrofloros spektras yra labai svarbus bendram organizmo vystymuisi.

Toliau pateiktoje lentelėje nurodytas bakterijų skaičius skirtingose virškinimo sistemos dalyse

Šis stulbinantis skaičius - 100 trilijonų bakterijų - sudaro daugiau nei 1 kg. Ir jų skaičius dešimteriopai viršija žmogaus kūno ląstelių skaičių.

Mūsų žarnynas ne tik perdirba maistą, bet atlieka ir kitą svarbią funkciją. Suaugusio žmogaus bendras virškinamojo trakto paviršiaus plotas yra maždaug 200^m2. Plonosios ir storosios žarnos kartu sudaro didžiausią imuninės apsaugos organą.

Žarnyno gleivinė sudaro barjerą patogeniniams mikroorganizmams, kurie į mūsų organizmą patenka su maistu. Todėl žarnyno mikroflora kartu su kitomis dalimis yra svarbi šio barjero dalis. Ji taip pat atlieka svarbų vaidmenį saugant nuo virškinamojo trakto kolonizavimo patogeninėmis bakterijomis.

Virškinamojo trakto kolonizacija taip pat turi įtakos tinkamam imuninės sistemos funkcionavimui - ji sukelia vadinamąją oralinę toleranciją. Dėl to organizmas gali atskirti naudingus ir patogeninius mikroorganizmus.

Jei pusiausvyra tarp imuninio atsako ir jo tolerancijos sutrinka, atsiranda daugybė ligų:

• infekcinė
• alerginės - astma, egzema, alerginis rinitas
• autoimuninės - 1 tipo cukrinis diabetas, Krono liga

Žarnyno mikroflorai tenka pagrindinis vaidmuo formuojantis funkcionaliai imuninei sistemai.

Todėl probiotikai teigiamai veikia gleivinės ir sisteminį imunitetą bei bendrą organizmo atsparumo didinimą.

Kada vartoti probiotikus?

Probiotikų vartojimas yra tikrai platus.

Dažnas jūsų klausia: kada vartoti probiotikus?

Tyrimais įrodyta, kad jie sutrumpina ligos trukmę arba palengvina ligos simptomus, kai:

• pykinimas, susijęs su antibiotikų vartojimu
• su kelionėmis susijusio viduriavimo
• su rotavirusine infekcija susijusio gastroenterito
• netoleruojant laktozės
• opinis kolitas
• Krono liga
• Helicobacter pylori infekcija
• atopinis dermatitas
• alergija maistui
• bakterinės ir virusinės kilmės viduriavimo ligos
• dirgliosios žarnos sindromas - simptomų palengvinimas
• vaikų refliuksas
• vidurių užkietėjimas
• sisteminės kandidozės profilaktika

Probiotikai ir negimę kūdikiai

Kiekviena mama savo kūdikiui nori geriausio.

Todėl daugelis jų domisi, ar gali daryti įtaką savo kūdikio sveikatai jau nėštumo metu.

Atsakymas - TAIP!

Nėščiosioms, o vėliau ir žindomiems kūdikiams skiriant Lactobacillus rhamnosus GG, sumažėjo kūdikių sergamumas alerginėmis ligomis.

Probiotinių preparatų, kurių sudėtyje yra Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis ir Lactococcus lactis, vartojimas 12 mėnesių rekomenduojamas nėščiosioms, kurioms yra didelė alerginių reakcijų rizika, pvz.

• Atopinis dermatitas
• alergija maistui
• alerginis rinitas
• bronchų astma

Taikant šį gydymą, po kurio probiotikai buvo skiriami ir po gimdymo, palyginti su placebu, sumažėjo atopinio dermatito atvejų. Ši būklė išliko ir vėlesniais vaiko gyvenimo metais.

Tačiau suaugusiųjų populiacijoje, kurioje buvo klinikinių atopinio dermatito požymių, probiotikai neturėjo klinikinio poveikio.

Probiotikai kūdikiams - iki 1 metų amžiaus

Žarnyno kolonizacija mikrobais prasideda nuo gimimo.

Motinos piene yra oligosacharidų - prebiotikų, kurie skatina bifidobakterijų gamybą ir augimą žindomiems kūdikiams. Jie taip pat veikia išmatas - minkština jas ir reguliuoja jų dažnumą.

Motinos pieno pavyzdžiu oligosacharidų dedama į pieno pakaitalus. Kai kuriais atvejais dedama ir pačių probiotikų.

Tačiau dirbtiniu pienu maitinamų vaikų mikroflora sudėtingesnė, joje mažiau bifidobakterijų.

Tyrimai parodė, kad pridėjus galakto-oligosacharidų (GOS) ir fruktooligosacharidų (FOS) santykiu 9:1, žarnyno mikrobiotos sudėtis tampa panaši į žindomų vaikų. Todėl galime daryti prielaidą, kad taip pat sveikai vystosi ir nemaitinami krūtimi vaikai.

Pastebėta, kad vaikams vėluoja žarnyno kolonizacija:

• gimusiems sekcijoje
• neišnešiotiems kūdikiams
• kurių motinos prieš gimdymą vartojo antibiotikus
• kurie vartojo antibiotikus po gimimo

Vadinamąją "suaugusiųjų" žarnyno mikroflorą vaikas įgyja tarp pirmųjų ir antrųjų gyvenimo metų.

Virškinamojo trakto kolonizacija netrukus po gimimo yra svarbus momentas:

1. organizmo apsaugai nuo neigiamo aplinkos poveikio
2. palankiam imuninės sistemos stimuliavimui
3. geresniam maisto medžiagų panaudojimui
4. kitoms virškinamojo trakto funkcijoms suaktyvinti

Probiotikai lašų pavidalu gali būti skiriami vaikams nuo 1-ojo gyvenimo mėnesio.

Probiotikai ir vaikų vidurių užkietėjimas

Kietos išmatos, o kartais net vidurių užkietėjimas yra labai dažnas reiškinys, ypač neišnešiotiems kūdikiams.

Šiuo atveju probiotikai yra geriausias pasirinkimas.

Tyrimai rodo, kad probiotikai turi įtakos:

• konsistencijai
• minkštėjimui
• išmatų dažnumui ir kiekiui
• išmatų judėjimui

Tačiau jie nesukelia viduriavimo. Išmatų pokyčiai lemia laimingesnį pilvą.

Probiotikai ir kolika

Kūdikių pilvuko dieglių skausmai yra kiekvieno tėvo košmaras. Daugeliui teko tai išgyventi. Netikėtai užklupęs nenumaldomas verksmas. Mažas žmogutis raudonu veidu. Nieko nesuprantantys mama ir tėtis.

Tokiais atvejais daugelis griebiasi probiotikų lašų.

Deja, neturime tinkamų įrodymų, kad probiotikai padeda nuo dieglių. Priešingai, tyrimai rodo, kad prebiotikai - oligosacharidai - gali turėti teigiamą poveikį. Palaikydami žarnyno florą, jie padeda pašalinti dieglių simptomus.

Probiotikai ir kolika

Probiotikų rekomenduojama vartoti gydant antibiotikų sukeltą viduriavimą.

Jie taip pat labai veiksmingi virusų (rotaviruso) ar bakterijų sukelto viduriavimo atvejais.

Viduriavimo atveju geriausia vartoti produktus, kurių sudėtyje yra Lactobacillus GG arba mielių Saccharomyces boulardii.

Abu šie produktai tinka nuo kūdikystės.

Probiotikai ir ikimokyklinio amžiaus vaikai

Ikimokyklinio amžiaus vaikams 6-8 infekcijos per metus laikomos visiškai natūraliu reiškiniu. Mokyklinio amžiaus vaikams įprastas susirgimų dažnis yra 2-4 kartai per metus.

Tačiau ikimokyklinio amžiaus vaikai linkę sirgti 2-3 kartus dažniau.

Probiotikų, kurių sudėtyje yra bifidobakterijų ir laktobacilų, vartojimas teigiamai veikia kvėpavimo takų ligų skaičiaus mažėjimą. Taip pat virškinamojo trakto pasireiškimus.

Šioje amžiaus grupėje rekomenduojami kramtomųjų tablečių pavidalo preparatai. Jų yra įvairių vaisių skonių, todėl vaikai juos mėgsta.

Probiotikų saugumas

Europoje maisto ir gyvūnų mitybos specialistai vertina įvairius mikroorganizmus, naudojamus maisto produktuose ir maisto papilduose. Todėl visi rinkai pateikiami probiotikų produktai yra netoksiški ir saugūs.

Apibendrinant galima teigti, kad probiotikai atlieka nepakeičiamą vaidmenį mūsų gyvenime, ypač virškinamajame trakte.