Skanios ir sveikos bananų duonos receptas

Tinka su žemės riešutų sviestu, uogiene arba vieni su gera arbata ar kava pusryčiams, užkandžiams ar net sveikai vakarienei.

Dėl sudėtyje esančių grikių dribsnių tinka ir sergantiesiems celiakija.

Pagrindinis recepto ingredientas, kaip rodo pavadinimas, yra bananai. Juose gausu vandens ir angliavandenių, kurie suteikia mūsų organizmui energijos.

Puiki bananų savybė - mažas riebalų kiekis.

Be mineralinių medžiagų, juose taip pat yra kalio, magnio, fosforo, mangano vario, seleno, natrio, ląstelienos, cinko ir geležies.

Vitaminų sudėtyje vyrauja A, B2, B6, B9 ir C, taip pat E ir K.

Viena iš įdomių bananų ypatybių yra ta, kad bananai skinami dar žali, o vėliau paliekami nokti stabilioje temperatūroje. Kita įdomi nokimo ypatybė yra ta, kad bananai yra kelių sunokimo stadijų. Šiose stadijose taip pat skiriasi cukraus ir krakmolo kiekis.

Bananai labai padeda kovojant su insultu. Neprinokę padeda kovoti su vėžiu.

Jie taip pat yra vieni pagrindinių pagalbininkų močiutės receptuose nuo viduriavimo ar vidurių užkietėjimo, nes gerina mūsų virškinimą ir ramina jį sudirgus.

Juose esantis kalis padeda širdies sveikatai ir geram kraujospūdžiui.

Jie taip pat populiarūs tarp sportininkų, kuriems padeda malšinti raumenų mėšlungį, skausmą ir atsigavimą.

Bananų vartojimas taip pat rekomenduojamas studentams, kuriems jie ramina nervus, reguliuoja stresą ir net veikia kaip natūralus antidepresantas.

Bananų žievelės taip pat gali būti naudojamos odos problemoms spręsti, po vabzdžių įkandimų ar karpoms šalinti.

Bananų duonos su juoduoju šokoladu ingredientai

• 4 bananai
• 2 kiaušiniai
• 2 dcl kokosų pieno
• 1/3 puodelio kokosų aliejaus
• 1 puodelis kokosų miltų
• 1 puodelis grikių dribsnių (arba grikių kruopų - jos jau sumaltos)
• 150 g geros kokybės juodojo šokolado
• vanilės ekstrakto
• druskos
• sodos
• medaus

Receptas

1. Pirmiausia smulkiai sumaišykite dribsnius ir atskirai sutrinkite arba tiesiog sutrinkite bananus šakute.

Bananus su kiaušiniais ir pienu galite sumaišyti kokteilių maišytuve.

2. Bananus, pieną, kiaušinius, vanilę, medų ir aliejų supilkite į bananų mišinį. Gerai sumaišykite su visais sausais ingredientais, pavyzdžiui, avižiniais dribsniais, smulkintu šokoladu, miltais, žiupsneliu druskos ir suderintu šaukšteliu kepimo sodos.

Geriausia mišinį maišyti plaktuvu. Jis bus gerai sujungtas ir purus.

3. Gerai ištepkite kepimo indą ir supilkite į jį mišinį. Duoną galima iškepti bet kokios formos - nuo elnienos kepsnio iki bandelės.

4. Kepkite 170 laipsnių Celsijaus temperatūroje maždaug 50-65 minutes.

5. Kai duona gerai iškepa, leiskite jai šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Mėgaukitės!

Ši duona tinka alergiškiems riešutams ir celiakijai. Žinoma, į ją taip pat galite dėti riešutų, džiovintų ar šviežių vaisių. Ji visada bus kitokio skonio ir aromato.

Nepamirškite išbandyti ir kitų mūsų sveikų receptų:

• Be glitimo kepamo pyrago su kokosais ar riešutais receptą.
• Kaip paruošti sveiką receptą?
• Kaip paruošti sveiką ir sotų ryžių pudingą? Tai mūsų receptas
• Skanus šokoladinis pyragas su avižiniais dribsniais ir be cukraus? Kaip paruošti šį receptą?