Sveika tinkamų prancūziškų bulvių versija? Tai yra receptas.

Mūsų tinkamų prancūziškų bulvių recepte gausu vitaminų ir energijos, todėl nepriaugsite svorio ir išlaikysite puikią formą.

Skanios fit prancūziškos bulvės tinka patiekti ne tik pietums, bet ir vakarienei. Originalios prancūziškos bulvės gaminamos iš bulvių, šoninės arba dešros, hermelio, grietinėlės ir kiaušinio.

Vietoj šoninės naudojama labai sveika ir lengva kalakutiena bei sveikesnis avies sūris.

Kalakutiena turi daug pranašumų prieš minėtą šoninę ar dešrą. Ji daug lengvesnė, nes turi mažai riebalų, todėl yra lengvai virškinama ir neskatina cholesterolio susidarymo kraujagyslėse.

Iš vitaminų šioje mėsoje yra cinko, geležies, magnio, kalcio ir vitaminų B3, B6, B12, todėl ji teigiamai veikia mažakraujystę, kaulų retėjimą, anemiją, kepenų veiklą, taip pat nervų sistemą.

Šį preparatą ypač gali vartoti moterys, kurioms jis ypač vertingas dėl jame esančio geležies kiekio, kuris būtinas menstruacijų metu. Jis taip pat palaiko kraujo susidarymą ir raudonųjų kraujo kūnelių veiklą.

Vyrai taip pat džiaugsis cinko kiekiu, kuris teigiamai veikia žmogaus imuninę sistemą ir potenciją.

Akivaizdu, kad bulvės yra vienas populiariausių ingredientų daugelyje virtuvių, todėl šį receptą iš Prancūzijos galėjome pakoreguoti pagal savo skonį ir poreikius.

Jose yra daug vandens ir daug maistingo krakmolo. Iš vitaminų bulvėse yra A, B1, B2 ir B6, C, jos taip pat yra geležies, magnio, cinko, kalcio, fosforo, kalio, vario, fluoro ar natrio šaltinis.

Dėl jose esančių fenolinių rūgščių jos padeda kovoti su kenksmingomis bakterijomis ir virusais.

Bulvių sudėtis naudinga tinkamam virškinimui, o tinkamai paruoštos jos taip pat padeda valdyti diabetą, stiprinti širdies sveikatą, mažinti cholesterolio kiekį kraujyje, mažinti senėjimo požymius ar kraujospūdį. Taip pat galime joms dėkoti už imuniteto stiprinimą ar nemigos mažinimą.

Kiti sveiki mūsų recepto ingredientai neabejotinai yra kietasis avies sūris ir grietinė.

Grietinė prisideda prie mūsų sveikatos stiprinimo labiau, nei manote. Joje esančios kilniosios bakterijos teigiamai veikia mūsų virškinimą.

Ji padeda esant išsipūtusiam pilvui ir sunkiam virškinimui. Keista, bet ji taip pat padeda gydyti gripą ir peršalimo ligas, nes stiprina imunitetą.

Jame daugiausia kalcio ir baltymų, taip pat fosforo, seleno, vitaminų C, E ir B grupės vitaminų, įskaitant kobalaminą (B12).

Kita vertus, avių sūris turi daugiau virškinamų riebalų ir yra mažiau kaloringas. Jame yra vitaminų A, D, E, B grupės ir folio rūgšties. Dėl savo sudėties jis tinka laktozės netoleruojantiems žmonėms.

Žaliavos

• 5 didelės bulvės
• 1 kalakutienos krūtinėlė
• 150 g avies sūrio

Įdaras

• 1 vnt. grietinės
• druskos
• juodųjų pipirų
• bazilikų
• alyvuogių aliejaus
• česnakas

Tinkamų prancūziškų bulvių receptas

1. Pirmiausia nuvalykite ir nuplaukite bulves. Tada supjaustykite jas plonais griežinėliais.

2. Taip pat nuplaukite ir nuvalykite kalakutienos krūtinėlę. Galite ją per naktį pamirkyti piene su pipirais ir druska. Ji bus minkštesnė ir sultingesnė.

3. Kepimo indą ištepkite alyvuogių aliejumi.

4. Tuo tarpu paruoškite padažą iš grietinės, trupučio alyvuogių aliejaus, susmulkintų šviežių bazilikų, 3 skiltelių česnako, žiupsnelio pipirų ir druskos.

Į padažą pagal skonį įberkite prieskonių, daugiau česnako, baziliko ir t. t.

5. Į kepimo indą palaipsniui sluoksniuokite bulves, tada ant viršaus dėkite plonais griežinėliais supjaustytą mėsą. Supilkite padažą.

6. Ant mėsos sluoksniuokite bulves, ant viršaus - sūrį ir vėl bulves.

Taip sluoksniuoti galite kelis kartus, priklausomai nuo kiekio ir savo skonio.

7. Galiausiai kepimo indą uždenkite ir kepkite 185 laipsnių Celsijaus temperatūroje apie valandą, kol bulvės ir mėsa suminkštės.

Baigiantis kepimo laikui, galite atidengti indą, kad bulvių paviršius būtų traškus.

Šį receptą galima keisti. Vietoj paprastų bulvių galite naudoti saldžiąsias bulves, tačiau jas reikės kepti ilgiau. Taip pat galite pagaminti veganišką versiją - naudokite vegetarišką mėsą arba paprastą tofu, o grietinėlę pakeiskite kokosų pienu arba veganišku baltuoju jogurtu.

Mėgaukitės!

Nepamirškite išbandyti kitų sveikų receptų:

• Be glitimo kepamo pyrago su kokosais ar riešutais receptas
• Nepatinka obuolių pyragas? Išbandykite receptą su biskvitu, kremu ir varške
• Sveikas receptas su varške, migdolais ir apelsinais
• Fit trupininio varškės pyrago su vaisiais receptas. Kaip pasilepinti sveiku skanėstu?