Sveiki mėlynių keksiukai? Mugės receptas su bananais ir varške

Su mūsų paprastu puodelio receptu pasigaminsite tikrai sveiką ir tinkamą mėlynių skanėstą. Paruoškite keksiukus, kurie bus paruošti be didelių pastangų.

Kaip patiems pasigaminti mėlynių uogienės? Sužinokite mūsų straipsnyje.

Sveikų mėlynių keksiukų receptas

Įdarui galite naudoti šviežias mėlynes, mėlynių kompotą arba mėlynių uogienę. Visi variantai yra skanūs. Tai priklauso nuo jūsų ir nuo to, kokių mėlynių turite.

Mėlynių keksiukams reikės:

Reikės: 2 puodelių spelta kvietinių miltų
1 puodelio cukranendrių cukraus
1 puodelio kepimo miltelių
1 puodelio pieno
1 vientiso kiaušinio
1 bananas
250 g minkštos varškės
1 puodelis mėlynių arba mėlynių uogienės
1 arbatinis šaukštelis kakavos

Prieš kepdami taip pat pasiruoškite popierines keksiukų formeles. Jei jas pamiršote, tiesiog patepkite keksiukų formą sviestu ir pabarstykite rupiais miltais.

Galite išsiversti ir be kepimo skardos. Vietoj jos naudokite keksiukų skardą arba vadinamąją elnio nugarėlę. Žinoma, jie taip pat turi būti patepti sviestu ir pabarstyti miltais. Nepamirškite, kad tokioje skardoje tešla keps šiek tiek ilgiau.

Kaip tai padaryti:

Tai yra, 2 puodeliai miltų, 1 puodelis cukraus ir kepimo miltelių.

Tada įpilkite 1 puodelį pieno, kiaušinį, varškę ir šakute sutrintą bananą. Tai suteiks tešlai įdomų skonį. Visus ingredientus gerai išmaišykite.

Bananai labai populiarūs, nes juose gausu vitaminų, tokių kaip B, C, E ir K. Juose taip pat yra skaidulų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų.

Dėl to jie naudingi sergant širdies ligomis, viduriuojant ir sergant mažakraujyste. Jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat yra labai populiarūs tarp sportininkų dėl savo energinės vertės.

Jei turite šviežių mėlynių, tiesiog įmaišykite jų į tešlą. Palikite jas sveikas, nesutraiškykite. Taip jos bus skanus priedas ir staigmena gatavuose keksiukuose.

Nepamirškite laiku atitirpinti šaldytų mėlynių ir leisti joms išdžiūti nuo vandens pertekliaus.

Jei turite mėlynių uogienės, maždaug iki pusės užpildykite keksiukus sumaišyta tešla. Skardą su keksiukais ir tešla pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C temperatūros, maždaug 5-7 minutėms.

Išimkite keksiukus ir į kiekvieną įdėkite po šaukštelį mėlynių uogienės.

Likusią tešlą ištrinkite šaukšteliu kakavos ir supilkite į keksiukus. Tada vėl dėkite juos į orkaitę ir kepkite dar apie 20-30 minučių.

Taip gaunami gražūs dvispalviai keksiukai su mėlynių įdaru. Tiesiog leiskite jiems atvėsti ir mėgaukitės šiuo sveiku vasaros skanėstu.

Smeigtukas yra puikus kepimo įrankis. Juo galite smeigti į tešlą ir patikrinti, ar ji tinkamai iškepė. Jei ištraukus smeigtuką tešla prilimpa prie jo, vadinasi, tešlą dar reikia pašauti į orkaitę. Tačiau jei smeigtukas yra švarus, kai jį smeigiate ir ištraukiate, tešla iškepė tinkamai.

Mėgaukitės kitais gardžiais ir sveikais receptais: