Vitaminas C: koks jo poveikis? Trūkumas, perteklius, formos, dozavimas

Vitaminas C atlieka daug svarbių funkcijų mūsų organizme. Žmogaus organizmas priklauso nuo reguliaraus vitamino C vartojimo. Geriausias šaltinis - švieži vaisiai ir daržovės. Jis lengvai suyra gaminant maistą.

Vitamino C atradėju laikomas vengrų fiziologas Albertas Szent-György. 1938 m. už šį atradimą jis gavo Nobelio premiją.

Geriausi vitamino C šaltiniai vaisiuose 100 g vaisių

Verdant daržoves prarandama 60 % vitamino C.
Šaldant šviežias daržoves ir vaisius vitamino C kiekis sumažėja apie 30 %.

Geriausi vitamino C šaltiniai daržovėse 100 g vaisių

Ar galiu perdozuoti?

Rekomenduojama vitamino C paros dozė yra 100-200 mg per dieną.

Vaikams (1-3 metų) toleruojama paros dozė yra iki 400 mg.

Suaugusiesiems (vyresniems nei 19 metų) - iki 2000 mg.

Tačiau būkite atsargūs su vitaminų preparatais iš vaistinės! Tokiu atveju turime pasitarti su gydytoju arba vaistininku.

Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas.

Kokias kitas vitamino C formas žinome vaistinėje?

Kasdieniame gyvenime galime susidurti su keliomis formomis. Ką turėtume apie jas žinoti?

Milteliai, kapsulės, tabletės (kietosios vaistų formos)

Su šiomis dozavimo formomis susiduriame dažniausiai. Jos populiarios dėl to, kad jas lengva dozuoti.

Tačiau neturime pamiršti, kad šios formos nepakeičia įvairios mitybos.

Tabletes ir kapsules reikia vartoti prieš valgį.

Infuzinė dozavimo forma

Vartojama palaikomajam įvairių ligų gydymui. Bet taip pat išsekimo ir perdegimo būsenose.

Toks gydymas privalomas pagal gydytojo receptą.

Tokio vartojimo privalumas - didelė vitamino C koncentracija organizme.

Infuzinis vartojimas vartojamas gydant onkologines ligas. Ypač ankstyvosiose stadijose ir kartu su kitomis gydymo formomis.

Liposominė forma

Supaprastintai ją galime apibūdinti taip.

Liposomos yra mažos tuščiavidurės sferos. Jose laikomas vitaminas C.

Liposomos padengtos tokiu pat sluoksniu, kaip ir mūsų organizmo ląstelių membranos. Dėl to jos lengvai prasiskverbia į kraują, o tada - į tikslines vietas.

Liposomos yra viena naujausių farmacijos technologijų.

Profesiniu požiūriu jos praktikai suteikia daug privalumų, palyginti su senesnėmis taikymo formomis.

Liposomų privalumai:

• geresnis vaisto prieinamumas organizme
• pastovaus vaistų kiekio organizme užtikrinimas
• didesnis vaisto stabilumas
• švelnūs virškinamajam traktui

Kiek vitaminų iš tikrųjų vartojame?

Liposominis vitaminas C - 90 %

Infuzinis vitaminas C - 70 %

Miltelių, kapsulių, tablečių - 20 %.

Ar žinome vitamino C poveikį?

Vitaminas C yra žinomas antioksidantas.

Jis atlieka svarbų vaidmenį tinkamai imuninės sistemos veiklai. Prisideda prie širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikos. Būtinas kolagenui susidaryti. Skatina geležies įsisavinimą. Dalyvauja įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose.

Kokioms žmonių grupėms gresia vitamino C trūkumas?

Kam labiausiai gresia vitamino trūkumas?

Žmonės, kuriems gresia pavojus:

• Neišnešiotiems kūdikiams
• augantys vaikai
• moterims nėštumo ir žindymolaikotarpiu
• padidėjusio fizinio aktyvumo metu
• streso veikiami žmonės
• pacientai po sunkių traumų, operacijų ir sveikimo metu
• alergiški žmonės
• diabetikams
• dializuojami pacientai
• rūkantieji
• alkoholikai

Kada reikia būti budriam?

Lengvas trūkumas pasireiškia silpnumu ir nuovargiu.

Atsargiai reikėtų elgtis, jei patinsta dantenos ir kraujuoja iš nosies. Sunkesnis trūkumas sukelia skorbutą ir mažakraujystę.

Koks jo poveikis odai?

Žinome, kad vitaminas C palaiko imuninę sistemą. Oda taip pat yra įgimto imuniteto dalis. Vitaminas C daro odą elastingą ir elastingą. Jis padeda odai atsinaujinti.

Jis pagreitina žaizdų gijimą.

Dar vienas įdomus poveikis - jo gebėjimas mažinti saulės pažeistos odos išvaizdą. Jis mažina odos paraudimą. Jis mažina UV spindulių veikiamų odos ląstelių pažeidimo dažnį.

Daugeliui iš mūsų nerimą kelia senėjimo požymiai.

Ar žinojote, kad kremai, kurių sudėtyje yra vitamino C, gali mums padėti?

Reguliariai naudodami vitamino C produktą galime pasiekti:

• sumažinti raukšlių skaičių
• sušvelninti odos paviršiaus šiurkštumą
• odos skaistumą
• padidėjusį elastingumą
• išnyksta hiperpigmentacija

Taip pat atrodo, kad tai puikus pasirinkimas, padedantis po estetinių procedūrų. Jis gerokai sumažina odos paraudimą. Įrodyta, kad jis veiksmingas gydant spuogus.

Jo poveikis yra uždegiminių apraiškų mažinimas.

Histamino netoleravimas

Histaminas žmogaus organizme atlieka įvairias svarbias funkcijas. Jis dar vadinamas budrumo hormonu. Jis didina mūsų dėmesio koncentraciją. Jis skatina skrandžio rūgščių gamybą. Jis mažina kraujospūdį.

Būklė, kai organizme yra histamino perteklius, vadinama histamino netoleravimu.

Ji atsiranda dėl histamino kiekio ir fermento diaminooksidazės disbalanso. Šis fermentas skaido su maistu gaunamą histaminą.

Įdomi informacija straipsnyje:
Kas yra histamino netoleravimas? Kokios jo priežastys, simptomai ir gydymas?

Sumažėjus fermento funkcijai, padidėja histamino kiekis. Mūsų organizmas ginasi ir išsivysto tam tikrų maisto produktų netoleravimas.

Manoma, kad vitaminas C yra medžiaga, teigiamai veikianti diaminooksidazės funkciją.

Be to, jis gali sumažinti aukštą histamino kiekį. Jo poveikis - suardyti histamino struktūrą ir paskatinti jo skilimą. Gydant reikia didesnių vitamino C dozių.

O kaip yra vaikams?

Vitaminas C reikalingas tinkamam viso organizmo augimui, vystymuisi ir funkcionavimui.

Tinkamiausias šaltinis yra vaisiai ir daržovės. Vitaminų papildai vaikams pateisinami tik tada, kai nustatomas jų trūkumas. Iš vartojimo formų vartojami lašai ir kramtomosios tabletės.

Lentelėje pateikta rekomenduojama vitamino C paros norma vaikams

O kaip dėl trūkumo?

Hipovitaminozė kūdikystėje vadinama Moellerio-Barlow liga. Vėlesniame gyvenime - skorbutu.

Kūdikiams ir vaikams ji dažniausiai pasireiškia nevalyvumu, dirglia elgsena ir anemija (mažakraujyste).